第二届世界红茶产品质量推选结果公布: 天目云露小罐红茶斩获“大金奖”

长三角资讯  11月23日,中国茶叶流通协会发布《关于公布第二届世界红茶产品质量推选结果的通知》,经国内外30余位红茶领域加工审评检验专家,依据现行标准从茶叶感官、理化、安全三个维度进行综合评价,各方共同确认,共推出大金奖106个、金奖244个、银奖352个。江苏仅有3家茶企获评“大金奖”,来自溧阳的天目云露茶业有限公司斩获一席,跻身“大金奖”行列。


今年9月至11月,第二届世界红茶产品质量推选分别在我国福建省福安市、印度加尔各答、斯里兰卡科伦坡等地举行。本届推选得到了全国各红茶主产区政府部门、行业组织以及印度、斯里兰卡、肯尼亚、尼泊尔、乌干达、布隆迪等产茶国和地区的大力支持,共有全球1031家企业的1334个红茶样品参加,涵盖20余个红茶品类,代表性强、覆盖面广、参与度高。评审委员会成员按干茶外形和茶叶冲泡后的汤色、香气、滋味、叶底等方面进行综合审评,采用百分制打分,然后根据打分结果和评分系数计算各茶样总分。


第二届世界红茶产品质量推选活动是国际性大型茶叶评比活动,旨在进一步提升我国名优茶产品质量,加强名优茶主产区域间的技术交流与合作,推动茶叶区域公共品牌和企业品牌协调发展,增强各类区域性名茶的市场竞争力和社会知名度,助推茶叶产销对接和贸易平台建设。

在如此激烈的国际竞争中,天目云露小罐红茶为何能够脱颖而出?该公司负责人葛联敏给出了答案,天目云露小罐红茶原料是清明前后采摘于溧阳天目湖区域的白茶。由天目湖白茶原料做成的红茶既保留了白茶氨基酸含量高等特点,口感、香味及鲜爽度又明显区别于传统红茶。再加上红茶制作六道工序(萎凋、揉捻、发酵、理条、烘干、提香),因此天目云露小罐红茶香蕴其芽,藏而不失,汤底透亮,口感浓郁。

“此次斩获世界红茶产品质量推选‘大金奖’意义深远。”葛联敏表示,这不仅是国际茶行业对天目湖茶叶“实力”的又一次肯定,还进一步带动提升了天目湖品牌知名度,推动天目湖茶文化在世界的传播与发展。

其实,这已不是天目云露茶业有限公司第一次获世界级金奖了,天目云露品牌茶叶已连续3年斩获世界绿茶评比会金奖,今年还在世界绿茶评比会斩获了“最高金奖”和“包装大奖”。


2000年成立的天目云露是一家集茶叶种植、生产、加工和销售于一体的现代化茶叶企业,也是常州市白茶生产和科技兴农的龙头骨干企业之一。20多年来,通过技术加持、品牌打造,天目云露牌茶叶已在全国打响了品牌,连续多年年销售量位居全省茶企前列。为了打磨品牌,天目云露在全省茶叶生产企业中,率先建立VIA企业视觉识别系统,高标准、高起点对产品商标、包装、品质、标准等进行了专利注册和保护。同时,还通过组建茶叶联盟,实行统一管理加工、合作化生产、品牌化经营,逐渐把苏皖3000余名劳动力领上致富路。近年来,天目云露茶业公司已跻身中国茶业百强企业行列,葛联敏也被中国茶业流通协会授予“中国制茶大师”称号。(图文/吴叶飞)




热点活动
苏容文化传媒